Kerstpreek en paprikasoep.

Op eerste kerstdag gaan we eerst naar de kerk voor een mooie kerkdienst. De profetie uit Jesaja 11 over de nieuwe aarde komt aan bod, heel mooi:

6 Dan zal een wolf zich neerleggen naast een lam,

een panter vlijt zich bij een bokje neer;

7 kalf en leeuw zullen samen weiden

en een kleine jongen zal ze hoeden.

8 Een koe en een beer grazen samen,

hun jongen liggen bijeen;

een leeuw en een rund eten beiden stro.

9 Bij het hol van een adder speelt een zuigeling,

een kind graait met zijn hand naar het nest van een slang.

Het eindigt met woorden uit Openbaring 21 over de nieuwe hemel en de nieuwe aarde.

1 Ik zag een nieuwe hemel en een nieuwe aarde. 

Want de eerste hemel en de eerste aarde zijn voorbij, 

en de zee is er niet meer.

2 Toen zag ik de heilige stad, het nieuwe Jeruzalem,

uit de hemel neerdalen, bij God vandaan.

3 Ik hoorde een luide stem vanaf de troon, die uitriep: 

‘Gods woonplaats is onder de mensen, Hij zal bij hen wonen. 

Zij zullen zijn volken zijn en God zelf zal als hun God bij hen zijn.

4 Hij zal alle tranen uit hun ogen wissen. Er zal geen dood meer zijn, 

geen rouw, geen jammerklacht, geen pijn, want wat er eerst was is voorbij’.

De kerststal voor in de kerk is inmiddels compleet. Het is mooi geworden, complimenten aan haakvriendin.

Na de koffie dek ik de tafel. De kinderen kunnen er meteen hun eten neerzetten. Ze komen elk met een flinke hoeveelheid voedsel, laten zich ook altijd verleiden tot het maken van teveel eten. Ook de kleindochters zijn heerlijk aan de slag geweest. Henkie is over gekomen met een groot ribstuk dat eerst nog een tijd in de oven moet. Het smaakt allemaal heerlijk. We smullen ervan, maar het gaat net zoals alle andere jaren: de helft van het eten blijft over. Gelukkig neemt ieder na afloop de restanten mee naar huis. Mijn rollade vries ik in, evenals de groentesoep. Daar kunnen we later nog van genieten. 

Wat verder over is, hebben we dagen na kerst gegeten. Ik heb nog geen boodschappen hoeven doen. Vanmiddag is de laatste paprikasoep opgegaan, gemaakt naar een recept van Mirjam, vriendin van Mientje. Heel lekker, hieronder volgt het recept. 

Paprikasoep.

Nodig voor 6 personen:

-25 gr. boter

-4 rode paprika’s, fijngesneden

-1 ui , fijngesneden

-4 teentjes knoflook, fijn gesneden

-750 ml kippenbouillon

-100 ml volle room

-zout en versgemalen peper

Smelt de boter en bak paprika, ui en knoflook lichtjes aan.

Voeg de kippenbouillon toe en laat de soep even doorkoken.

Maak alles fijn met de staafmixer. 
Voeg room, peper en zout toe. 
Laat 5 minuten zachtjes doorkoken.