In de ‘One World’ van deze
maand staat een leerzaam artikel over honger en onze rol bij het ontstaan van
deze honger. Ik vat het kort samen:
Er leven meer dan 7 ½ miljard mensen op deze aarde.
794 Miljoen van hen hebben extreme
honger. Deze mensen vermageren en kunnen niet meer normaal functioneren. 2 Miljard
wereldburgers lijden aan verborgen honger. Dit houdt in dat ze eenzijdig eten,
bv veel rijst en geen groenten. Ze hebben een tekort aan vitamines en
mineralen. Met name jonge kinderen kunnen zich hierdoor fysiek en intellectueel
niet goed ontwikkelen. 35% Van de kinderen onder de vijf jaar in Afrika zijn
onderontwikkeld …
Wat een voorrecht om in het welvarende deel van de wereld te zijn geboren …
Foto
AFP
Op de wereld is meer voedsel dan we nodig hebben.
- Op dit moment zijn we in
staat om 9 miljard mensen te voeden. Maar door armoede, uitsluiting, onwetendheid, natuurrampen en
conflicten hebben grote groepen mensen geen toegang tot voedsel.
- Op dit moment gaat 30 tot
40% van het geproduceerde voedsel verloren.
- De vraag naar vlees is groot.
Voor het produceren van 1 kg. biefstuk is gemiddeld 25 kilo voer nodig en dat
moet ergens groeien. In de EU wordt 80% van de weidegrond gebruikt om veevoer
te verbouwen of om vee op te laten grazen. Wereldwijd is 75% van de
landbouwgrond in gebruik voor de productie van veevoer.
Minder vlees eten is helemaal
geen slecht idee …
Foto AFP
In sommige landen lijkt de honger blijvend.
Dit is te wijten aan het feit
dat sommige gebieden kwetsbaarder zijn. Dit heeft te maken met klimaatveranderingen,
maar ook met levensstijl. Nomaden bijvoorbeeld zijn veel kwetsbaarder voor
hongersnood. Dit komt omdat zij door de droogte steeds verder op zoek moeten
naar gras voor hun vee. Dit leidt tot meer conflicten omdat ze op andermans
gronden terecht komen op zoek naar voedsel.
Klimaatveranderingen ontstaan
voornamelijk door de extravagante levensstijl van de rijke westerlingen. Anders
gezegd, onze ecologische voetafdruk is vele malen te groot. (Hier maak ik apart
een blog over) Je kunt de conclusie trekken dat we het aan onze eigen invloed
op het klimaat te danken hebben dat er elke keer weer noodhulp naar dezelfde
gebieden moet.
Energiebewust leven is
belangrijk voor alles en iedereen …
Foto
Reuters
De boeren die ons voedsel verbouwen leven zelf in armoede.
In ontwikkelingslanden werken
1,3 miljard mensen in de voedselproductie. In Nederland komt 36% van het
geïmporteerde voedsel uit landen die met voedseltekorten hebben te kampen. Bovendien komt de winst op
voedsel niet ten goede aan de boeren. De meeste winst gaat naar de handelaren en de supermarkt. De boeren krijgen zo weinig voor hun voedsel dat ze er amper van
kunnen leven.
Extra geld uitgeven aan fair
trade producten geeft de producent een eerlijk inkomen …
Foto
Max Havelaar
Geld geven voor noodhulp bij een conflict heeft zin.
Honger en conflicten gaan nogal
eens samen. Honger is dan een politiek probleem. De overheid laat het afweten en
geeft geen hulp. Lokale hulporganisaties en kerken daar doen wat in hun
vermogen ligt, maar zijn vaak uitgeput geraakt door het conflict.
De mensen hier twijfelen vaak
aan het nut van noodhulp en geven daarom maar niet. ‘Het helpt toch niet. Het geld
verdwijnt allemaal in de zakken van corrupte politici.’
Maar het is belangrijk dat de
lokale organisaties weer middelen in handen krijgen om hulp te verlenen. Het
stelt hen in staat om op tijd problemen op te lossen.
Geld geven voor noodhulp
heeft altijd zin …
Bronnen:
One
World 10-2017 – 6 dingen die je moet weten over honger – Channa Brunt.
decorrespondent.nl
29-06-2016 – Dit betekent vlees eten voor onze planeet – E. Nieuwenhuis.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten